关注有机碳肥:碳素是植物营养的核心

发布时间:2024-08-07 09:11 阅读次数:

1.碳是植物营养最核心的元素


现代植物营养学告诉我们,植物生长必需的营养元素有16种,分别是常量元素碳、氢、氧,大量元素氮、磷、钾;中量元素钙、镁、硫;微量元素铁、锰、铜、锌、钼、硼、氯。


碳作为有机物的唯一骨架元素(形成碳链,其他元素通过碳元素提供的共价键连接形成各种各样的有机物,如糖类、蛋白质、脂肪酸、核糖核酸等),在植物有机物合成中发挥核心作用[1]。碳素占植物干重的比例约为45%,是名副其实的常量元素。没有碳元素,就没有有机物,也就没有地球上丰富多彩的生命体。


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图1 主要元素在植物干重中的比例


碳营养的核心作用就是构建植物体内大量(超过90%)形形色色的有机成分的碳骨架,其他元素通过化学键与碳骨架结合,形成糖、氨基酸、蛋白质、脂肪酸、激素、维生素、有机酸、醛、酮、酯等各种有机物。没有碳,其他元素无法形成有机物[2]。


作物缺碳容易使作物出现败根、黄叶等“亚健康”状态,当发现根系衰弱、叶片变薄、茎秆虚胖(干物质少)、植株早衰、果实口感差、花而不实等现象时,我们首先要考虑是不是作物缺碳[3]。

在遇到病、虫、旱、涝等生物和非生物逆境胁迫时,碳供应不足会降低植物抗病、抗虫和抗逆的能力,进一步降低作物的产量和品质。


2.植物获取碳素的途径


2.1 主要途径:空气中的二氧化碳(无机碳)


光合作用是绿色植物利用叶绿素吸收可见光的能量,将空气中的二氧化碳和叶肉细胞中的水分,合成有机物质并释放氧气的能量与物质转换的重要生物反应,是维持地球生命系统的关键过程[4]。

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(图片来源于网络,侵删)


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(图片来源于网络,侵删)

图2 植物的光合作用过程


尽管大气中存在着用之不竭的二氧化碳,但研究表明,植物光合作用所需二氧化碳的最佳浓度为1000 mg/kg左右,而大气中二氧化碳浓度约为360 mg/kg,植株间二氧化碳浓度仅为200 mg/kg[5]。这意味着大气中二氧化碳浓度远远不能满足植物光合作用的需求,存在“碳饥饿”现象,从而限制了作物生产。

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图3 空气、株间与光合作物最佳二氧化碳浓度对比


科学研究已经证实,二氧化碳浓度升高可显著提高作物产量,可使C3作物产量提高约30%,使C4作物产量提高约14%[6]。黄光丽等[7]通过在温室内给黄瓜喷施二氧化碳气体释放剂发现,增施二氧化碳有利于黄瓜长势增强,提高植株抗病性、坐果率以及果实的商品性,能够提前采收14天,增产33.5%。然而,绝大多数作物生长于开放式环境中,无法通过该方法补碳。那么,是否存在其他的补碳途径呢?


2.2 重要补碳途径:从根部和叶片补充小分子有机碳


除了植物叶片光合作用吸收空气中的二氧化碳外,科学研究发现,植物的根系和叶片也可以吸收水溶性小分子有机碳营养[8]。因此,我们可以通过土壤和叶片施用富含水溶性小分子有机碳的肥料来补碳[9]。


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小分子有机碳进入植物体内后,能够充当其他有机物的前体,通过各种生理过程,合成植物必需的其他有机物。这一过程不依赖光合作用,避免了二氧化碳的吸收和利用对光照的严重依赖,成为光合同化反应的重要补充,帮助作物在低温寡照情况下正常生长。

现有还发现,补碳具有显著的增氮效应,能够提高矿质营养元素的吸收和利用,更好地促进作物生长和提质增产。


小结


  •  碳是植物营养中的核心元素。

  •  空气中的二氧化碳是作物碳素的主要来源,但其浓度与光合作用所需最佳二氧化碳浓度相差甚远。

  • 化肥过量施用与耕地土壤有机碳长期的累积消耗,土壤已经出现普遍且严重的碳饥饿。

  • 补碳是我们需要迫切重视和学习的施肥新课题,因为这将为单产提升做出重要贡献。


耕地土壤“碳饥饿”不仅导致土壤质量持续恶化、土壤肥力下降,还严重影响作物对水分和矿物养分的吸收和利用,严重制约了作物单产的提升,同时还带来抗逆性和抗病性的下降,给作物稳产丰产带来更大的威胁。


因此,我们迫切需要给耕地土壤补充有机碳,同时也建议从叶面施肥来补充有机碳(这在作物根系出现障碍时能够更加有效补碳,并有助于恢复根系活力)。

这些补碳措施将会比化肥增施带来更明显的作物单产的提升,同时还会带来持续的土壤改良、抗病和抗逆效果,让农产品的品质更好。


下一期,我们将为大家详细介绍有机碳肥,敬请关注。


参考文献:

[1]   廖宗文, 毛小云, 刘可星. 有机碳肥对养分平衡的作用初探——试析植物营养中的碳短板[J]. 土壤学报, 2014, 51(03): 656-659.

[2]   卫尤明, 雷锋文, 廖宗文, 等. 有机碳养分组合的肥效研究[J]. 磷肥与复肥, 2020, 35(03): 44-47.

[3]   朱昌雄, 李瑞波. 液态有机碳肥概述[J]. 磷肥与复肥, 2013, 28(04): 16-18.

[4]   郑肖兰, 鲁海菊, 崔昌华, 等. “土壤退化”和“双碳目标”下如何从植物吸收碳元素途径思考农业发展[J]. 中国农学通报, 2023, 39(36): 154-164.

[5]   廖宗文, 毛小云, 刘可星. 重视有机营养研究与有机碳肥创新—关于植物营养经典理论的现代思考[J]. 植物营养与肥料学报, 2017, 23(06): 1694-1698.

[6]   陈平平. 大气二氧化碳浓度升高对植物的影响[J]. 生物学通报, 2002, (03): 20-22.

[7]   黄光丽, 王海莲. 增施二氧化碳对温室黄瓜生长及产量的影响[J]. 农业与技术, 2017, 37(02):14.

[8]   郑肖兰, 崔昌华, 鲁海菊, 等. 植物获取碳新通道的初步研究[J]. 热带农业科学, 2022, 42(08): 37-43.

[9]   李瑞波. 从有机碳营养的视角透视农作物现象[J]. 磷肥与复肥, 2013, 28(05): 4-7.


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