生姜是重要的调味食材，而且具有极高的药用价值。那么，如何才能让生姜更加高产呢？今天，就让我们一起来探究生姜高产的秘密吧！
一、生姜高产的秘密
首先，我们必须要明确一个重要知识：作物产量的根基，都是碳与水的巧妙结合。作物产量（干重）中80%左右都是碳水化合物（糖类，包括淀粉、纤维素、果糖、蔗糖、葡萄糖等）。
同样，生姜的产量是以糖类物质为主体。那么，这些糖类物质又是从何而来呢？答案就是光合作用——这是地球上最神奇的生物化学过程。
在阳光下，生姜叶片中的叶绿素捕获阳光的能量，将叶片从空气吸收的CO2和根系从土壤吸收的水与矿物养分转化成大量糖类和少量蛋白等有机物，并转移至地下根茎中储存，成为其产量的根基。
然而，科学家发现，空气CO2的浓度与作物叶片光合作用所需的理想CO2浓度相差甚远（大约相差4倍）[1,2]，而且CO2转化为糖类等有机物，依赖于光合作用。因此，土壤中小分子有机碳就对作物健康生长、抗逆以及增产提质就尤为关键，因为土壤中的小分子碳可以被作物根系直接吸收，且无需光合作用就能合成大分子有机物。当土壤中具有足够的有机质，就能源源不断地缓慢地为作物供应小分子有机碳，在作物遭遇弱光等光合作用出现障碍的情况下，能够保障作物的正常生长。当土壤中有机碳含量丰富时，不仅土壤的保水保肥能力更强，而且微生物的丰度和多样性也会提高，从而为作物根系的生长发育提供更好的环境。让土壤具有充足有机质的重要方法是施用有机肥料，特别是含有优质多元有机质的有机肥。
除了通过土壤补碳，我们还可以通过叶面施肥的方式，为生姜补充小分子有机碳。叶面补充的方式更灵活，而且速效性和生育期匹配性更好，能够及时满足作物在恶劣情况下对小分子碳的需求。
最后，我们还要重视水在生姜产量中的重大贡献。水是生命之源，对于生姜等块茎类作物而言更是如此。由于作物体内的水都是通过根系从土壤中吸收的土壤水，水土和谐才能让作物根系更好地吸收土壤水。很多因素都在威胁生姜根系对土壤水的吸收，例如土壤溶液高电导率，土壤板结（土壤孔隙小且少），土壤次生盐渍化等。
因此，前期给土壤施入高品质多元有机碳肥，中后期为生姜叶面补充小分子有机碳，同时解决生姜地水土不和谐的问题，就能确保生姜高产的目标。
参考文献：
[1]潘瑞炽. 植物生理学(第六版). 北京: 高等教育出版社, 2008.
[2]廖宗文，等. 重视有机营养研究与有机碳肥创新-关于植物营养经典理论的现代思考. 植物营养与肥料学报, 2017, 23(6): 1694-1698.
二、生姜高产小帮手
1. 高品质复合多元有机碳肥——朴络威®
朴络威是采用富含蛋白、淀粉和油脂的多元有机质原料与先进的亚临界流体萃取工艺（EX-PLANT）生产的高品质有机肥，富含多种小分子水溶性有机碳营养，实现快速补碳和持效补碳的平衡，苗期不旺长，肥效更持久。
亚临界萃取工艺的高压和高温条件，能够让EC值降低90%以上，重金属完全钝化，抗生素和激素彻底分解，病菌、虫卵和草种绝对灭活。朴络威为土壤提供长效碳素营养，为植物提供速效碳素营养，高效缓解作物碳饥饿，提高抗逆抗病能力，减轻重茬障碍，生根养根，保障作物健康生长。
2. 碳氮钾同补新型特种肥料——意菲乐®
意菲乐®是一种新型含腐殖酸水溶肥料，富含矿源黄腐酸和水溶性小分子脲醛态氮肥。意菲乐从叶面补充碳氮钾，其中黄腐酸提供有机碳素营养功能，不仅作为生物刺激素发挥优化代谢、提高养分吸收和利用效率、抗逆，同时作为生长素的类似物，促进生根，并且可以不依赖光合作用而参与有机物的合成；其中氮素用于维持和促进叶绿素的功能以及叶片中酶的稳定，而钾用于提升光合同化物源库转运。意菲乐实现了碳氮钾协同增效，为生姜中后期光合作用提供最好的保障。
另外，意菲乐®叶面喷施比撒施化肥更加灵活高效，不受天气条件、土壤墒情以及根系障碍的制约，结合植保和无人机，更加省工省时和轻松，即使在作物密植和植株高大时，依然可以轻松追肥。
3. 实现水土和谐的创新产品——焕生®
水是生姜产量基础物质——糖类的反应底物，同时也是生姜鲜重的重要组成。生姜的不同生长阶段对水分的需求是不同的。例如，播种后需要浇透底水，出苗后应保持土壤湿润以促进出苗，而在幼苗期则应控制浇水以防土壤板结。在旺盛生长期，应增加浇水次数以保持土壤湿度。收获前则应适当减少浇水，以便收获时姜块上可带潮湿泥土，有利于贮藏。
生姜地极易出现板结、盐渍化等问题，造成根系窒息、水肥下渗困难而利用率低，根系层土壤缺水缺肥，威胁生姜高产。此时，焕生就能发挥关键作用：改良土壤结构、加速渗水、透气生根、快速降盐。
焕生®是一种创新的土壤润湿剂，可以快速改善土壤的结构和性质，渗水降盐，缓解盐害，松土透气，迅速改善土壤水气通道，让根系健壮发达，让土壤保水保肥。
焕生的使用非常灵活便捷，随水肥冲施即可。焕生稀释到水中以后，可以赋予水“超级渗透”能力，从而显著加速水分下渗并让水在根层土壤均匀持久分布，实现水肥增效，秒渗水、速降盐、快透气！
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